El viernes 25 de octubre culminó el proceso de candidatura de la provincia de Manabí a Región Gastronómica Mundial por el Instituto de Gastronomía, Cultura, Arte y Turismo.
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Tuvimos la alegría de ser visitados por Piloso, Zairita y Said en el marco de las celebraciones por los doscientos años de provincialización de Manabí.
Desde el 1 de marzo de 2024 la chef Marlene Rojas Le-Fort ejerce la coordinación de la Tecnología Superior en Gestión Culinaria de la PUCE Manabí, en reemplazo del Mgtr. Carlos Villacís, quien fundó nuestra carrera.
Comenzamos con la primera cohorte de 17 estudiantes que tienen el sueño de impulsar la cocina del Ecuador hacia el futuro.
Gracias por acompañarnos en esta aventura.