El miércoles 14 de agosto tuvimos la grata visita de Luis Cepeda, Premio Nacional de Gastronomía en España, quien compartió con estudiantes de la Tecnología Superior en Gestión Culinaria en la conferencia «Experiencias de un cronista gastronómico ante la identidad y sostenibilidad Culinaria de la cocina manabita.»
Categoría: Gastronomía
Hablamos de cine y cocina con la película Ratatouille guiados por el Dr. Rafael Cartay, reconocido investigador y escritor gastronómico.