Durante la semana del manabismo, y en conjunto con otras actividades como la elaboración de tonga en horno manabita, charla sobre las claves de Ratatouille, presentación de avances de titulación, e invitados a hacer canción y amorfino, dictamos a nuestros estudiantes de cuarto ciclo y a invitados de PUCE Quito el curso Sostenibilidad para Profesionales Culinarios de Feed the Planet, iniciativa de Worldchefs.
